廚房用具包括以下五類:第一存儲用具；二洗用具；第三調(diào)理用具；第四煮用具；第五頓飯用具,a商業(yè)廚房用具,廚房用具全集如下:1,家用廚房用具大全ⅳ類烹飪用具烹飪用具主要包括爐灶及相關(guān)烹飪用的工具和器具,第二家廚房用具,商用廚具用于酒店、餐廳，家用廚具用于家庭,家用廚房用具大全五類用餐用具用餐用具主要包括吃飯時的碗、杯、刀、叉等用具。

廚具，一般來說主要指用具 in 廚房，包括儲物柜、洗碗池、菜刀、砧板、鍋碗瓢盆等。相信這些對于經(jīng)常出入廚房的廚師和家庭主婦來說都是相當(dāng)熟悉的，但是如果你想知道廚具都有哪些種類，可以根據(jù)使用的場合分為兩種。a商業(yè)廚房 用具。第二家廚房 用具。商用廚具用于酒店、餐廳，家用廚具用于家庭。廚房 用具包括以下五類:第一存儲用具；二洗用具；第三調(diào)理用具；第四煮用具；第五頓飯用具。

廚房用品有:1收納用品1收納盒:主要用于收納廚房中常用的一些物品。儲物盒有很多種。建議根據(jù)收納用品的形狀，以方便取用為原則，選擇合適的收納盒。2擱板:擱板主要用于拓展或利用櫥柜的使用空間，增加廚房的收納功能。3調(diào)料罐調(diào)料瓶:用來存放烹飪時使用的調(diào)料，起到整潔美觀的作用。垃圾桶:用來存放廚房垃圾。在推行垃圾分類的今天，廚房垃圾桶也在與時俱進(jìn)，分類垃圾桶走進(jìn)了千家萬戶。

清潔產(chǎn)品。油煙機(jī)清洗劑:用于清洗油煙機(jī)濾網(wǎng)上的重油污。有噴霧劑、發(fā)泡劑、顆粒劑，但顆粒劑需要浸泡、洗滌，噴霧更方便。不銹鋼鍋底清潔膏:能消除發(fā)黑的不銹鋼鍋底，恢復(fù)材質(zhì)原貌。洗碗用清潔用品:洗碗海綿、洗碗巾、小蘇打粉等。4抹布:清潔臺面、灶臺等的水漬。其中魚鱗抹布清潔水漬效果更好，不留痕跡。5除霉劑:廚房由于環(huán)境潮濕，水槽周邊容易發(fā)霉，可以使用專用的除霉凝膠或84消毒液去除霉斑。

炒鍋是中國的一種烹飪工具，特點(diǎn)是頂部開口大，底部圓。因?yàn)橹袊戏降氖澄镆员礊橹鳎猿村佋O(shè)計有手柄，方便爆炒。炒鍋主要用于煎或炸食物，但也可用于其他不同的烹飪方法，如蒸、燉和炸。炒鍋是中國和東南亞的主要烹飪工具?？曜邮侵袊Ｓ玫氖澄锕ぞ?，通常由竹子、木頭、骨頭、瓷器、象牙、金屬和塑料制成。它是世界上常見的餐具之一，也是中國飲食文化的象征之一。它是在中國發(fā)明的，后來流傳到韓國、日本、越南等漢字文化圈。

可分為不銹鋼刀和鐵刀，還有中式菜刀、日式菜刀和外國菜刀。碗是人們的日常必需品。碗的起源無法考證，但可以追溯到新石器時代的泥質(zhì)陶碗。它的形狀和今天的差別不大，就是口大底小，口寬底窄。其下有碗足，高度一般為口緣直徑的一半，多為圓形，很少為方形。不斷變化的只是材質(zhì)、工藝水平和裝飾手段。一般用途是裝食物。電蒸籠也叫電蒸籠，是在傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種家用電器，利用電加熱蒸汽的原理，直接蒸出各種美味的食物。