不銹鋼大廠家的產(chǎn)品寬度和厚度都不能滿足市場(chǎng)需求(例如“窄帶”不銹鋼板)，而卷板正好滿足相關(guān)需求；2、價(jià)格低,和中國(guó)不同，西方很多國(guó)家用的菜板是不銹鋼菜板,選購(gòu)不銹鋼菜板時(shí)，應(yīng)選擇能直接接觸食物的304不銹鋼菜板,而市場(chǎng)上一些無(wú)良商家用普通的不銹鋼作為304不銹鋼，這種普通的不銹鋼切菜板你千萬(wàn)不要買(mǎi)。
優(yōu)點(diǎn)1、不銹鋼卷板更能滿足市場(chǎng)需求。不銹鋼大廠家的產(chǎn)品寬度和厚度都不能滿足市場(chǎng)需求(例如“窄帶”不銹鋼板)，而卷板正好滿足相關(guān)需求；2、價(jià)格低。一般來(lái)說(shuō)，同樣厚度的產(chǎn)品，卷板價(jià)格比大廠家做的冷軋板便宜800~1000元；1.缺點(diǎn):質(zhì)量不穩(wěn)定，與大不銹鋼廠家的產(chǎn)品有技術(shù)差距。2.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，魚(yú)龍混雜，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。
是。木制或竹制的砧板主要用于家庭。對(duì)于用久了的菜板，每一道刀痕都充滿了食物殘?jiān)瑥N房潮濕，會(huì)引起發(fā)霉，滋生大量細(xì)菌。再干凈的地方，也已經(jīng)被污染了，甚至有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。和中國(guó)不同，西方很多國(guó)家用的菜板是不銹鋼菜板。不銹鋼砧板含有天然金屬CU，均勻分布在砧板結(jié)構(gòu)中，大大減少了細(xì)菌的滋生。不銹鋼與木材或竹材相比，該材料具有易清洗、不發(fā)霉、不生銹等諸多優(yōu)點(diǎn)。選購(gòu)不銹鋼菜板時(shí)，應(yīng)選擇能直接接觸食物的304 不銹鋼菜板。這種不銹鋼菜板可以直接接觸食物，耐酸堿耐腐蝕，不易生銹。同時(shí)具有防霉抗菌性能，更適合廚房環(huán)境，從而從根本上擺脫木質(zhì)案板。而市場(chǎng)上一些無(wú)良商家用普通的不銹鋼作為304 不銹鋼，這種普通的不銹鋼切菜板你千萬(wàn)不要買(mǎi)。因?yàn)橛玫氖浅Ｓ玫牟讳P鋼，重金屬的遷移量會(huì)超標(biāo)。
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