選購時要特別注意以下問題，根據(jù)冷藏食品的種類和數(shù)量選擇保鮮柜:根據(jù)超市規(guī)劃的食品種類、數(shù)量、場地、銷售方式等實際情況確定保鮮柜的類型，通過比較現(xiàn)有超市需要哪些保鮮柜來取長補短，通過比較確定最合適的保鮮柜結構和數(shù)量,米米冷鏈提示:商用冰柜根據(jù)不同用途有不同功能,保鮮柜生產(chǎn)廠家的選擇:現(xiàn)在市面上的保鮮柜生產(chǎn)廠家越來越多，各廠家在技術方面差異很大,所以冰柜也叫商用冰柜,一些小的家用。
1、商用冷柜的產(chǎn)品分類米米冷鏈提示:商用冰柜根據(jù)不同用途有不同功能。有冰箱，冰柜，雙溫柜。一般超市、便利店、甜品店的蛋糕面包冷藏展示柜都是單溫柜，不是冷藏就是冷凍。只有部分廚房用的不銹鋼冰箱有雙溫柜，可以冷藏冷凍。單溫商用冰柜一般都是一體化的，如果存放不同的食物更容易聞出來。外觀:商用冷柜的體積一般比冰箱大很多。不省電。外觀比較簡單，做工一般，大的一般比較有市場。一些小的家用。一般用于商業(yè)用途，如超市、便利店、酒店、KTV等。所以冰柜也叫商用冰柜。
2、 家用冰柜一般買多大的按家庭人口購買。人多的話可以買稍微大一點的，人少的話可以買小一點的。家用冰箱容量大多在50到200升之間。容量太大，儲物不多，耗電。容量太小，會影響使用。一至三人份，可以選擇50-100升。如果需要一次性采購更多的食物，容量要大一些。
3、保鮮柜選的時候要注意什么?在超市選購冷藏保鮮柜時，首先要了解其種類和數(shù)量，然后再比較各產(chǎn)品的節(jié)能情況和價格。選購時要特別注意以下問題，根據(jù)冷藏食品的種類和數(shù)量選擇保鮮柜:根據(jù)超市規(guī)劃的食品種類、數(shù)量、場地、銷售方式等實際情況確定保鮮柜的類型，通過比較現(xiàn)有超市需要哪些保鮮柜來取長補短，通過比較確定最合適的保鮮柜結構和數(shù)量，保鮮柜生產(chǎn)廠家的選擇:現(xiàn)在市面上的保鮮柜生產(chǎn)廠家越來越多，各廠家在技術方面差異很大。選購保鮮柜時，需要比較產(chǎn)品在技術上的領先程度。
