小設(shè)備多廚具要有抗污染的能力，尤其是防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食物的功能，這樣才能保證整體廚具的內(nèi)在質(zhì)量,如果規(guī)模比較大，最好請(qǐng)專業(yè)廠家為你設(shè)計(jì),要看你餐廳的規(guī)模和類型,餐廳需要有洗手池和餐桌，地板必須防滑,不知道餐廳在哪里,小學(xué)餐廳設(shè)備需要考慮學(xué)生的便利性。
小學(xué)餐廳 設(shè)備需要考慮學(xué)生的便利性。畢竟是孩子，一定要安全:餐桌可以用有棱角的PC，也可以用木頭。最好找一些專門做這個(gè)的廠家。餐盤、筷子、碗碟都要用高密度聚氨酯。餐廳需要有洗手池和餐桌，地板必須防滑。一般廚房里的東西除了食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的必備操作程序外，都可以按照平時(shí)的廚房來(lái)設(shè)置，比如炒菜爐、蒸車、案板(切、裝、糕點(diǎn)木質(zhì)案板)、冷藏冰箱、消毒柜等。小設(shè)備多
廚具要有抗污染的能力，尤其是防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食物的功能，這樣才能保證整體廚具的內(nèi)在質(zhì)量。市面上的櫥柜都已經(jīng)用防蟑螂條密封，這種技術(shù)可以有效防止食物被污染。廚房是現(xiàn)代家庭中唯一使用明火的地方。材料的阻燃能力決定了廚具乃至家庭的安全，尤其是廚具表面的阻燃能力，是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。所以正規(guī)廚具廠家生產(chǎn)的廚具表面材料都是不燃阻燃材料。廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，還要經(jīng)久耐用。因此要求具有易抗污性和良好的清潔性能，這就要求表面材料具有良好的抗油污性和抗油煙性，使廚具表面長(zhǎng)期保持清潔如新。
小炒爐、煲湯爐、連爐蒸柜、切菜工作臺(tái)、灶臺(tái)工作臺(tái)、洗菜星盆、收納架、油煙機(jī)、抽油煙機(jī)等。其實(shí)廚房工程比較復(fù)雜。要看你餐廳的規(guī)模和類型。如果規(guī)模比較大，最好請(qǐng)專業(yè)廠家為你設(shè)計(jì)。不知道餐廳在哪里？如果很近，我可以幫你。
4、小的中西快 餐廳需要哪些廚房 設(shè)備?一般需要大件物品:1×2M的不銹鋼操作臺(tái)、雙溫三層烤箱、咖啡機(jī)、刨冰機(jī)、奶茶機(jī)、果汁飲料機(jī)、蒸箱或鍋、煎炸爐(可蒸、煮、煎合二為一)、打蛋器、醒發(fā)盒、兩個(gè)架子、兩副。件:不銹鋼模具、臉盆、裝飾轉(zhuǎn)盤、西餐刀、裝飾刀、包、不銹鋼容器、烤盤、搟面杖、刮刀、蛋叉、油紙等。
